A close-up of numerous tangled plastic or rubber bands hanging on a wooden surface, with a blurred, foggy background.

Berufsfischer auf dem Zürichsee & Greifensee

Fischbestellungen während den Öffnungszeiten unter Telefon 044 921 10 71

Zürichsee | Stäfa ZH

 

Adresse

Kantonale Fischzuchtanlage Stäfa
Seestrasse 2a
8712 Stäfa ZH

Öffnungszeiten

Dienstag – Donnerstag 10:00 - 12:00 Uhr
Freitag / Samstag 09:00 - 12:00 Uhr

Greifensee | Riedikon ZH

 

Adresse

Fischerei Sämi Weidmann
Riedikerstrasse 106
8616 Riedikon

Öffnungszeiten

Donneerstag, Freitag und Samstag
jeweils 13:30 – 16:00 Uhr

A man in a blue and white jacket holding a large fish in the water near a boat.
Close-up of raw sliced fish, displaying pink and white flesh with textures and translucent appearance.
A man in orange and black waterproof gear catching a fish on a boat in a large body of water, with a cloudy sky and distant shoreline in the background.

Über Sämi Weidmann

Schon als kleiner Bub, begleitete Samuel (Sämi) Weidmann seinen Vater und Grossvater auf den See – in seinen Adern fliesst Zürichseewasser. Anfang 20 entschied sich Samuel, Berufsfischer zu werden und absolvierte erfolgreich die Ausbildung zum Fischwirt in Stanberng (D). Samuel wird im Betrieb von Vater Kurt (Küde), seiner Frau Sina und der gesamten Fischersfamilie Weidmann unterstützt.

Mit dem zweiten Betrieb am Greifensee führen Sämi und seine Familie die traditionelle Fischerei auf dem Greifensee aufgebaut durch Emil Zollinger und seine Frau fort.